Du Pétillant en Champagne Escapade gastronomique originale et insolite

Territoire du vin pétillant, la Champagne vous fera vivre des moments inoubliables à travers ses grandes Maisons de Champagne, la passion de producteurs indépendants, la prestigieuse Avenue du Champagne à Epernay, son vignoble champenois et toute sa gastronomie ! N’hésitez plus à affoler vos papilles et prenez le temps de découvrir toute sa richesse gastronomique et viticole !

Les + de LISELA :

• Un guide qui vous partagera la passion du Champagne et son vignoble
• Un déjeuner autour d’une assiette de dégustation composée de spécialités champenoises
• Un moment original et insolite : une coupe de Champagne du haut du ballon captif !
• La découverte de 2 identités viticoles : le prestige d’une grande Maison de Champagne à Reims et l’authenticité d’un producteur indépendant

Arrivée en fin de matinée à Reims. Déjeuner. L’après-midi, partez à la découverte de Reims, un voyage à travers deux milles ans d’histoire. Reims est riche d’une architecture variée et d’un fort héritage culturel : les façades Art Déco, les monuments Gallo-Romains et 4 bâtiments classés au patrimoine mondial de l’UNESCO avec la Cathédrale, le Palais du Tau, la Basilique Saint-Rémi. Voyage qui s’achève en apothéose : la découverte de la Cathédrale Notre-Dame ! Célèbre pour sa cathédrale majestueuse qui a accueilli le couronnement des rois de France. Temps puis installation à votre hôtel 3* à Reims. Verre de Bienvenue. Dîner et logement.

Nota : Possibilité de remplacer le dîner par un dîner gastronomique dans une table renommée de Reims et d’éveiller vos papilles (supplément, nous consulter)

Petit-déjeuner. Départ pour le circuit de la Montagne de Reims. Sur la Route Touristique du Champagne découvrez la beauté des paysages champenois et plongez-vous au cœur de la culture champenoise. Visite d’un Domaine de Champagne et profitez d’une dégustation de Champagne. Déjeuner autour d’une assiette de dégustation composée de spécialités champenoises accompagnée de 2 coupes de Champagne. Petit tour de Hautvillers, un des plus jolis villages du vignoble, c’est ici que Dom Pérignon, moine bénédictin et bon vivant inventa à la fin du 17^ème siècle un procédé pour rendre mousseux le vin de Champagne. Poursuite vers Epernay et balade le long de la majestueuse Avenue de Champagne inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Elle regroupe les plus prestigieuses maisons de Champagne et de nombreux immeubles du XIXème siècle de style Renaissance ou Classique. Prenez de la hauteur avec le ballon captif. Vivez une expérience unique en Champagne : une découverte du panorama à 360° dans un ballon à 150 mètres de haut, accompagné d’une coupe de Champagne, sensations garanties ! (selon météo). Continuation par le ravissant circuit de la Vallée de la Marne et retour à votre hôtel. Dîner et logement.

Nota : Envie d’originalité ? Possibilité de remplacer le ballon captif à Epernay par la dégustation d’une coupe de Champagne au Perchingbar, un bar à champagne situé en plein cœur de la forêt de Verzy, qui est perché dans les arbres à 6 mètres de hauteur ! (en supplément, nous consulter)

Petit-déjeuner. Visite de la Biscuiterie Fossier, des ateliers de fabrication et découverte d’un savoir-faire artisanal, dégustation du célèbre Biscuit rose de Reims, mondialement apprécié. Vous clôturerez votre séjour en Champagne, par la visite d’une Grande Maison à Reims et la dégustation de leur Champagne. Déjeuner. Fin de nos services.

Options (suppléments, nous consulter)

* Journée supplémentaire : Langres et son mythique fromage, mais pas que !

Arrivée la veille à Troyes ou à Chaumont. Accueil et installation à votre hôtel 3*. Dîner et logement. Le lendemain, petit-déjeuner. Départ vers Langres, avec ses remparts, ses imposantes tours, ses nombreux clochers, cette petite ville se présente telle une fière forteresse campée aux portes de la Champagne et de la Bourgogne. Découverte de Langres en train touristique et visite de la Tour de Navarre (XVIe siècle) où se déroulera une dégustation de fromage de Langres. L’après-midi, poursuite vers Baissey pour la visite commentée du Moulin à Eau et démonstration de production de farine, suive de la dégustation de « meulotes » (délicieux petits biscuits sablés). Retour vers Troyes ou Chaumont et arrêt en cours de route dans une brasserie artisanale, installée dans la grange de l’ancien prieuré de Vauclair, vous y découvrirez le savoir-faire du maître brasseur suivi d’une dégustation. Retour à votre hôtel. Dîner et logement.